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Nosso Melhor Cheesecake

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 ¾ xícaras de migalhas de biscoito do tipo Graham Cracker Honey Maid
    • 🧈 ⅓ xícara de manteiga derretida
    • 1/4 xícara de açúcar

  • Recheio

    • 🧀 3 pacotes (226 g cada) de Cream Cheese Philadelphia, amolecidos
    • 1 xícara de creme de leite azedo Breakstone's ou Knudsen
    • 2 colheres de chá de baunilha
    • 1 xícara de açúcar
    • 🥚 3 ovos grandes

  • Cobertura

    • 1 lata (600 g) de cobertura de torta de cereja

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 180 graus C.

2

Misture as migalhas de biscoito, a manteiga derretida e 1/4 xícara de açúcar em uma tigela. Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível de 23 cm.

3

Bata o cream cheese e o açúcar restante em uma tigela grande até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite azedo e a baunilha e misture bem.

4

Adicione os ovos um por vez, batendo em velocidade baixa após cada adição.

5

Despeje a mistura de cream cheese sobre a massa.

6

Asse o cheesecake até que o centro esteja quase firme, cerca de 60 a 70 minutos.

7

Passe uma faca ao redor da borda da forma para soltar o bolo e deixe esfriar. Refrigere por pelo menos 4 horas.

8

Cubra o cheesecake com a cobertura de torta de cereja antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

341

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um banho-maria no forno para evitar rachaduras durante o cozimento.Certifique-se de que o cream cheese está amolecido antes de misturar para evitar grumos.Refrigerar o cheesecake durante a noite irá realçar o sabor e a textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.