就像温迪餐厅的辣椒
成本 $25, 节省 $35
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 10 份数
- $25
就像温迪餐厅的辣椒
成本 $25, 节省 $35
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 10 份数
- $25
食材
基础
- 2汤匙橄榄油
- 🥩 2磅绞牛肉
蔬菜
- 🥬 2根芹菜，切碎
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 1个青椒，切碎
罐头类
- 🍅 3罐（14盎司）炖西红柿
- 1罐（14盎司）番茄酱
- 1罐（10盎司）带绿辣椒的切块西红柿（如RO*TEL品牌）
- 💧 1杯水
- 2包（1.25盎司）辣椒调味料（如McCormick®温和辣椒调味料）
- 1罐（14盎司）红腰豆，连汁使用
- 1罐（14盎司）斑豆，连汁使用
调料
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
- 1汤匙白醋，或根据口味增加
步骤
1
收集所有食材。
2
在大锅中用中高火加热橄榄油。将绞牛肉压入热油中形成一个大的肉饼；让底部煎8到10分钟至金黄色。
3
搅拌并打碎已煎好的牛肉块。继续煮至不再呈现粉红色，约5分钟。
4
将芹菜、洋葱和青椒加入牛肉中翻炒，直至洋葱变透明，大约5分钟。
5
倒入炖西红柿、番茄酱、带绿辣椒的切块西红柿和水。
6
捣碎大块的炖西红柿。
7
加入辣椒调味料，再加入红腰豆和斑豆。用盐和胡椒粉调味。
8
煮沸后，转小火慢炖1小时。
9
在食用前拌入白醋。
营养成分
每份🔥
326
卡路里
- 23g蛋白质
- 29g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小贴士
上桌时可撒上切碎的白洋葱以增加口感。撒上奶酪丝作为美味配料。隔夜后的辣椒味道更佳，因为各种风味会充分融合在一起——非常适合做备餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。