混合漢堡牛肉條
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $15
混合漢堡牛肉條
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $15
食材
蛋白質
- 🥩 1磅瘦絞牛肉
蔬菜
- 🍄 1（8盎司）包切片白蘑菇
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
烹飪油
- 1茶匙植物油
液體
- 🍷 1杯紅酒
- 1杯牛肉高湯
乳製品
- 1杯酸奶油
增稠劑和調味料
- 2湯匙玉米澱粉
- 1茶匙黑胡椒粉
- 🧂 1茶匙鹽，或根據口味添加更多
步驟
1
將大煎鍋用中高火加熱。加入牛肉、蘑菇和洋蔥。煮並翻動，直到牛肉變成棕色且鬆散，約5到7分鐘。瀝乾並丟棄油脂。將混合物轉移到碗中。在煎鍋中加入大蒜和油；炒至大蒜呈金黃色，約1分鐘。
2
將煎鍋的火力調至大火；加入紅酒和牛肉高湯。邊用木勺刮去鍋底的焦香殘渣，邊煮沸。降低火力並燉煮，直至味道融合，約5分鐘。
3
在碗中將酸奶油和玉米澱粉攪拌均勻。混合到紅酒/高湯混合物中。拌入已煮好的牛肉混合物。煮至微沸，頻繁攪拌。加入鹽和胡椒。
營養成分
每份🔥
455
卡路里
- 27g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小提示
搭配新鮮製作的蛋麵或米飯，作為完整的餐點享用。為減少卡路里含量，可用希臘酸奶代替酸奶油。您可以使用雞肉高湯代替牛肉高湯，以獲得更溫和的味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。