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Hochfaserige, proteinreiche Frühstücksriegel

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen schnellkochende Haferflocken
    • ¼ Tasse Weizenkeime
    • ¼ Tasse gemahlener Leinsamen
    • 2 Esslöffel Vanille-Hanfprotein-Pulver
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🍌 3 Bananen
    • ¼ Tasse Erdnussbutter (z. B. Jif®)
    • 🍯 2 Esslöffel Honig
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • ¼ Tasse natürliche Erdnussbutter, oder nach Geschmack

  • Andere

    • Kochspray

SCHRITTE

1

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Ein 8x8-Zoll-Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und die Folie über die Seiten des Blechs hängen lassen. Das Blech mit Kochspray einsprühen.

2

Haferflocken, Weizenkeime, Leinsamen, Proteinpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.

3

Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken und ¼ Tasse Jif® Erdnussbutter, Honig und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.

4

Die trockenen Zutaten aus Schritt 2 in die Bananenmischung einrühren und in das vorbereitete Backblech streichen.

5

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

6

¼ Tasse natürliche Erdnussbutter darüber verteilen und weiter backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind und die Masse fest ist, etwa 10 Minuten.

7

In der Form abkühlen lassen und die Riegel mit der Aluminiumfolie als Griffen herausheben. In Riegel schneiden, in Plastikfolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

169

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie überreife Bananen für einen süßeren Geschmack, ohne zusätzlichen Zucker.Ersetzen Sie Honig durch Ahornsirup als vegane Alternative.Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um sie bis zu einer Woche frisch zu halten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.