Yunan Tavuğu
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $20
Yunan Tavuğu
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Baharat ve Yağ
- ½ su bardağı zeytinyağı
Turunçgiller
- 🍋 2 limon, sıvı halde
Baharatlar ve Otlar
- 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze rosmarin
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
Tavuk
- 🍗 1 (4 pound) tavuk, parçalara bölünmüş
ADIMLAR
Bir cam kapta zeytinyağını, limon suyunu, sarımsağı, rosmarini, kekiği ve fesleğeni karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışıma yerleştirin; üzerini örtün ve buzdolabında 2 ila 3 saat marinasyona bırakın.
Dış mekan ızgarayı yüksek ısıda ön ısıtın ve ızgara решетkasını hafifçe yağlayın.
Tavukları ızgaraya yerleştirin ve marinatı atın. Tavuk kemik kısmında pembe kalmayıncaya kadar ve et suyu berraklaşana kadar her tarafı yaklaşık 15 dakika pişirin. Kemik yakınına yerleştirilmiş bir anlık okuma termometresi 165°F (74°C) dereceyi göstermelidir.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
412
Kalori
- 31gProtein
- 4gKarbonhidratlar
- 31gYağlar
💡 İpuçları
Yeni kesilmiş domates dilimleri veya bir tabak beyaz peynir gibi taze sebzelerle servis ederek gerçek bir Akdeniz deneyimi yaşayın.Yüksek ateşte ızgara yapmak tavuğa güzel bir yanık tat katacaktır, sadece tavuğun gıda güvenliği için iç sıcaklığının 165°F'ye ulaşmasını sağlayın.Tavuğu bir gece öncesinden marinasyona almak lezzetini daha da artırabilir.Doğru iç sıcaklık kontrolü için anlık okuma termometre kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.