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Elaines Grüne-Mash-Kartoffeln

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 7 Kartoffeln
    • 1 Tasse gefrorene Erbsen
    • 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer
    • 🧂 1/4 Teelöffel Koscheres Salz

  • Milchprodukte

    • 🥛 1 Tasse fettarme Milch
    • 2 Esslöffel weiche (Becher) Margarine

  • Gewürze & Würzmittel

    • 2 Knoblauchzehen

SCHRITTE

1

Geschälte, gewürfelte Kartoffeln etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie beim Einstechen mit einer Gabel weich sind.

2

1 Tasse Erbsen in der Mikrowelle etwa 3 Minuten kochen; abtropfen lassen und beiseite stellen.

3

Milch erhitzen, bis sie heiß ist. Knoblauchzehen zur Milch hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen.

4

Erbsen, 1/4 Tasse Milch und Knoblauchzehen mit einem Mixer pürieren.

5

Kartoffeln abgießen und beginnen zu zerstampfen.

6

Langsam 3/4 Tasse Milch beim Zerstampfen hinzufügen.

7

Das pürierte Erbsen-Knoblauch-Gemisch, Margarine und weißen Pfeffer (optional) zu den zerstampften Kartoffeln geben.

8

Die zerstampften Kartoffeln in eine Servierschüssel geben und warm halten.

9

Unmittelbar vor dem Servieren leicht koscheres Salz über die Kartoffeln streuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

176

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln vollständig gekocht sind, bevor Sie sie zerstampfen, da dies dafür sorgt, dass sie cremig und glatt sind.Verwenden Sie frischen Knoblauch für einen intensiveren Geschmack.Dieses Gericht passt gut zu geröstetem Gemüse oder einem Thanksgiving Truthahn.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.