Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Сбрызните стеклянную форму размером 9x13 дюймов спреем для выпечки.

Смешайте смесь для брауни, масло, воду и яйца в большой миске. Перемешайте 50 раз ложкой. Выложите в подготовленную форму.

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, от 28 до 31 минуты. Достаньте из духовки и дайте немного остыть, около 10 минут.

Разломайте теплые брауни на кусочки в большую миску. Грубо нарежьте мятные конфеты и добавьте в миску; перемешайте до однородности, позволяя теплу брауни слегка растопить шоколад.

Сформируйте смесь в шарики диаметром 1 1/2 дюйма, плотно прижимая их, чтобы они держались вместе. Охладите в холодильнике в течение 20 минут.

Смешайте шоколадные чипсы и масло в маленькой миске, подходящей для микроволновки; нагревайте в микроволновке интервалами по 30 секунд, помешивая после каждого, пока не растает и не станет гладким.

Обмакните каждый шарик из брауни в растопленный шоколад и переверните вилкой, чтобы покрыть. Поднимите и дайте лишнему шоколаду стечь. Поместите обмакнутые трюфели на поднос, выстланный вощеной или пергаментной бумагой. Украсьте посыпками, если хотите.