簡単レモンライスピラフ
コスト $5.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 28 Min
- 6 人数
- $5.5
簡単レモンライスピラフ
コスト $5.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 28 Min
- 6 人数
- $5.5
材料
主な材料
- 🥚 2個の大きめの卵黄
- 🥛 1/4カップの重いホイップクリーム
- 🍋 大さじ2杯のレモン汁
- 🍋 小さじ1杯のレモンの皮、またはお好みで
- 🧈 大さじ2杯のバター
- 1 1/2カップの未調理ジャスミンライス
- 3カップの鶏肉ブロス
- 🧀 1/4カップの粉 Parmesan チーズ
- 🌿 大さじ3杯のみじん切りにした新鮮なパセリ
手順
1
ボウルに卵黄、クリーム、レモン汁、レモンの皮を入れてよく混ぜ合わせます。
2
ソースパンで中火から強火でバターを溶かします。ライスを加え、不透明になるまで約3〜4分間絶えずかき混ぜながら炒めます。鶏ガラスープを加えて素早くかき混ぜます。沸騰させます。弱火にして蓋をして、ライスが柔らかくなり、液体が吸収されるまで約20〜25分間煮ます。
3
レモンクリームの混合物をライスに混ぜ込み、よく混ぜます。Parmesanチーズとパセリを加えてかき混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
282
カロリー
- 6gタンパク質
- 40g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、有機レモンの皮を使ってみてください。レモンクリームの混合物を加えるときにライスを優しくかき混ぜて、ベタつかないように注意してください。この料理はグリルした魚や鶏肉によく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。