env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Biscotti Nam Việt Quất và Hạt Hồ Trăn

Chi phí $6, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 36 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • ¾ cốc đường trắng
    • ¼ cốc dầu ô liu nhẹ
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • ½ thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
    • 🥚 2 quả trứng lớn

  • Thành phần khô

    • 1 ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Thêm vào

    • 1 ½ cốc hạt hồ trăn
    • ½ cốc nam việt quất khô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 300 độ F (150 độ C). Lót giấy nến lên khay nướng.

2

Trộn đường và dầu cho đến khi hòa quyện. Thêm chiết xuất vani và hạnh nhân, sau đó đánh đều với trứng.

3

Trộn bột mì, bột nở và muối trong một bát riêng. Dần dần khuấy vào hỗn hợp trứng cho đến khi kết hợp. Gập hạt hồ trăn và nam việt quất vào.

4

Chia bột thành hai phần. Tạo hình từng phần thành khúc dài 12x2 inch trên khay nướng đã chuẩn bị. Sử dụng tay ướt nếu bột dính.

5

Nướng các khúc bột trong lò đã làm nóng cho đến khi có màu nâu nhạt trong khoảng 35 phút. Để nguội trong 10 phút.

6

Giảm nhiệt độ lò xuống 275 độ F (135 độ C) khi các khúc bột nguội.

7

Cắt các khúc bột chéo thành lát dày ¾ inch. Đặt bánh cookie nằm úp mặt cắt xuống khay nướng.

8

Nướng cho đến khi bánh khô, thêm 8–10 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

92

Calo

  • 2g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng tay lạnh hoặc tay ướt để dễ dàng xử lý bột dính hơn.Bảo quản bánh biscotti trong hộp kín để giữ độ giòn.Chúng là món quà hoàn hảo trong mùa lễ hội.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.