玉米腌料
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 112 份数
- $15
玉米腌料
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 112 份数
- $15
食材
蔬菜
- 🌽 8根玉米，去壳并清洗干净
- 🍅 2磅西红柿 - 去皮、去籽并粗略切碎
- 1 ½杯切碎的青椒
- ¾杯切碎的红椒
- 🧅 1杯切碎的洋葱
- 🥒 ½根黄瓜，切碎
调味品
- 🍎 2杯苹果醋
- 🧂 1杯白砂糖
- 🧂 1汤匙盐
- 1茶匙芹菜籽
- 1茶匙芥末籽
步骤
1
将玉米从棒上切下。用大勺刮下棒上的剩余汁液。
2
将玉米和汁液放入大锅中；加入西红柿、青椒、红椒、洋葱和黄瓜。
3
在中碗中混合苹果醋、糖、盐、芹菜籽和芥末籽；倒入锅中的蔬菜混合物上。煮沸后转小火炖煮1小时。
4
将腌料装入热消毒过的罐子中，填至距离顶部1/4英寸处。用干净的小刀或薄铲沿着罐子内侧刮动以去除气泡。用湿纸巾擦拭边缘以清除残留物。盖上无菌盖并拧紧螺纹环。冷藏直至食用。
营养成分
每份🔥
17
卡路里
- 0g蛋白质
- 4g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的夏季玉米以获得最佳风味。正确消毒罐子以确保安全储存。这款腌料是很好的礼物创意，只需添加一个漂亮的标签即可！
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。