เค้กแครอท XI
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 จำนวนจาน
- $12
เค้กแครอท XI
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 4 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ⅓ ถ้วย
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- 🥕 แครอทขูดฝอย 4 ถ้วย
- 🌰 วอลนัทสับหยาบ ¾ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งในถาดขนาด 9x13 นิ้ว กรองแป้ง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, เกลือ และอบเชยเข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน
ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำตาลและไข่จนข้นและสีซีด ใส่น้ำมันลงไปแล้วค่อยๆ ผสมส่วนผสมแห้งที่กรองไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แครอทและถั่วลงไป ตักใส่ถาดที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40 ถึง 45 นาที หรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันเข้าไปแล้วออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็นก่อนราดหน้า
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
254
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 27gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แครอทขูดสดเพื่อรสชาติและความชุ่มชื้นสูงสุดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กเย็นสนิทก่อนที่จะราดหน้า เพื่อป้องกันการละลายสามารถแทนวอลนัทด้วยเม็ดพีแคนหรือไม่ใส่เลยหากไม่ต้องการถั่วเก็บเค้กที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล