Mini Hambúrgueres de Peru Asiáticos

Name: Mini Hambúrgueres de Peru Asiáticos
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: Spray de cozinha; 🦃 450 gramas de peru moído magro; 1 ½ xícaras de farinha de pão panko, divididas; 🥚 1 ovo, levemente batido; 🧅 ½ xícara de cebolinhas fatiadas finamente; 3 colheres de sopa de molho de soja; 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 2 ½ colheres de chá de gengibre fresco picado; 🧄 1 ½ colheres de chá de alho picado; ¼ xícara de maionese; 1 colher de chá de molho teriyaki; 🍬 ¼ colher de chá de açúcar branco (opcional); 🍞 4 pacotes (4 rolos) de pãezinhos havaianos (como King's®)

Custo $14, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
8 Porções
$14

Mini Hambúrgueres de Peru Asiáticos

Custo $14, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
8 Porções
$14

INGREDIENTES

Base
- Spray de cozinha
- 🦃 450 gramas de peru moído magro
Agentes de Ligação
- 1 ½ xícaras de farinha de pão panko, divididas
- 🥚 1 ovo, levemente batido
Temperos
- 🧅 ½ xícara de cebolinhas fatiadas finamente
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 ½ colheres de chá de gengibre fresco picado
- 🧄 1 ½ colheres de chá de alho picado
Condimentos
- ¼ xícara de maionese
- 1 colher de chá de molho teriyaki
- 🍬 ¼ colher de chá de açúcar branco (opcional)
Pães
- 🍞 4 pacotes (4 rolos) de pãezinhos havaianos (como King's®)

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Cubra uma assadeira com papel alumínio e unte com spray de cozinha.

Combine o peru, 3/4 de xícara de farinha de pão, cebolinhas, ovo, molho de soja, açúcar mascavo, gengibre e alho em uma tigela; misture bem.

Coloque a farinha de pão restante em uma tigela rasa. Enrole a mistura de peru em dezesseis bolinhas de 3 cm com as mãos úmidas e cubra-as com a farinha de pão. Achate suavemente entre suas palmas para formar um hambúrguer e coloque na assadeira.

Asse no forno pré-aquecido até que estejam cozidos por completo e não mais rosados no centro, de 20 a 25 minutos.

Misture a maionese e o molho teriyaki em uma tigela. Tempere com açúcar.

Sirva os mini hambúrgueres de peru em pãezinhos havaianos com uma pequena quantidade de molho maionese-teriyaki.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

747

Calorias

43g
Proteína
101g
Carboidratos
11g
Gorduras

💡 Dicas

Use peru moído magro para uma opção mais saudável.Umedeça suas mãos antes de moldar os hambúrgueres para evitar que grudem.Você pode preparar os hambúrgueres na noite anterior para economizar tempo durante a preparação do jantar.Toste os pãezinhos havaianos para um sabor e crocância extras.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.