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焦糖酱苹果蛋糕

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 12 份数
  • $15

食材

  • 蛋糕底

    • 2杯白砂糖
    • 1 ½杯植物油
    • 2茶匙香草精
    • 🥚 3个大鸡蛋
    • 3杯通用面粉
    • 1茶匙小苏打
    • ½茶匙肉桂粉
    • 🧂 1茶匙盐
    • 🍏 2个中等大小的青苹果 - 去皮、去核并切块
    • 1杯切碎的核桃
  • 焦糖酱

    • ½杯黄油
    • 🥛 2茶匙牛奶
    • ½杯红糖

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在9英寸的烟囱形蛋糕模具上涂抹油脂。

2

在一个大碗中,用电动搅拌器搅打糖、油、香草和鸡蛋,直至轻盈蓬松。

3

混合面粉、小苏打、肉桂和盐;搅拌到面糊刚刚混合均匀即可。

4

用勺子拌入苹果和核桃。倒入准备好的模具中。

5

在预热的烤箱中烘烤,直到插入蛋糕冠部的牙签取出时是干净的,大约需要1小时至1小时20分钟。

6

让蛋糕在模具中冷却约15分钟,然后倒扣在金属架上。

7

制作焦糖酱,将黄油、牛奶和红糖放入小锅中,用中火加热。煮沸,同时不断搅拌以溶解糖,然后从火上移开。

8

将焦糖酱淋在温热的蛋糕上。

营养成分

每份

🔥

682

卡路里

  • 7g
    蛋白质
  • 71g
    碳水化合物
  • 43g
    脂肪

💡 小贴士

使用青苹果(Granny Smith)因其酸味可以平衡蛋糕的甜度。为了增加口感,在将其拌入面糊之前,可以稍微烤一下核桃。在涂抹焦糖酱之前,让蛋糕稍微冷却,以便更好地粘附。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。

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