
焦糖酱苹果蛋糕
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 12 份数
- $15
焦糖酱苹果蛋糕
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 12 份数
- $15
食材
蛋糕底
- 2杯白砂糖
- 1 ½杯植物油
- 2茶匙香草精
- 🥚 3个大鸡蛋
- 3杯通用面粉
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙肉桂粉
- 🧂 1茶匙盐
- 🍏 2个中等大小的青苹果 - 去皮、去核并切块
- 1杯切碎的核桃
焦糖酱
- ½杯黄油
- 🥛 2茶匙牛奶
- ½杯红糖
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在9英寸的烟囱形蛋糕模具上涂抹油脂。
2
在一个大碗中,用电动搅拌器搅打糖、油、香草和鸡蛋,直至轻盈蓬松。
3
混合面粉、小苏打、肉桂和盐;搅拌到面糊刚刚混合均匀即可。
4
用勺子拌入苹果和核桃。倒入准备好的模具中。
5
在预热的烤箱中烘烤,直到插入蛋糕冠部的牙签取出时是干净的,大约需要1小时至1小时20分钟。
6
让蛋糕在模具中冷却约15分钟,然后倒扣在金属架上。
7
制作焦糖酱,将黄油、牛奶和红糖放入小锅中,用中火加热。煮沸,同时不断搅拌以溶解糖,然后从火上移开。
8
将焦糖酱淋在温热的蛋糕上。
营养成分
每份🔥
682
卡路里
- 7g蛋白质
- 71g碳水化合物
- 43g脂肪
💡 小贴士
使用青苹果(Granny Smith)因其酸味可以平衡蛋糕的甜度。为了增加口感,在将其拌入面糊之前,可以稍微烤一下核桃。在涂抹焦糖酱之前,让蛋糕稍微冷却,以便更好地粘附。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。