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Barrinhas de Torta de Abobrinha

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 5 xícaras de farinha de trigo
    • 1 ¾ xícaras de açúcar branco
    • ½ colher de chá de canela em pó
    • ¾ xícara de açúcar branco
    • ½ colher de chá de canela em pó
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó
  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 1 ½ xícaras de manteiga, à temperatura ambiente
    • 🍋 ⅔ xícara de suco de limão
  • Ingrediente Principal

    • 7 xícaras de abobrinha descascada, sem sementes e fatiada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte os lados de uma assadeira de 10x15 polegadas.

2

Misture a farinha, 1 ¾ xícara de açúcar e ½ colher de chá de canela em uma tigela grande. Corte a manteiga com um garfo para formar uma massa desfarelada. Meça ½ xícara da massa e reserve.

3

Pressione metade da massa firmemente no fundo da assadeira para formar uma crosta.

4

Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 10 minutos.

5

Combine ¾ xícara de açúcar, suco de limão, ½ colher de chá de canela e noz-moscada em uma panela grande. Adicione a abobrinha fatiada. Leve ao fogo alto, mexendo constantemente, até que a abobrinha comece a amolecer. Misture a ½ xícara de massa reservada. Cozinhe e mexa até engrossar, de 3 a 5 minutos.

6

Espalhe a mistura de abobrinha sobre a crosta. Pressione levemente a massa restante por cima.

7

Volte ao forno pré-aquecido e asse até que o topo esteja levemente dourado, de 35 a 45 minutos. Deixe esfriar antes de cortar em 24 barras, cerca de 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

285

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 43g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma abobrinha grande; é perfeita para esta receita desde que as sementes sejam removidas.Sirva quente com sorvete de baunilha para uma experiência de sobremesa mais rica.Deixe as barras esfriarem completamente para facilitar o corte e obter uma textura melhor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.