env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Rodelas de Abobrinha com Feta

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥒 5 abobrinhas, fatiadas finamente no sentido do comprimento

  • Condimentos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva, divididas
    • 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico

  • Queijo / Laticínios

    • 1 pacote (4 onças) de queijo feta desfiado

  • Temperos

    • 🧄 3 dentes de alho, picados
    • 2 colheres de sopa de ervas italianas secas

PASSOS

1

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira e cozinhe as fatias de abobrinha em lotes até ficarem macias e levemente douradas dos dois lados, 5 a 10 minutos por lote. Adicione mais azeite conforme necessário. Retire as fatias de abobrinha da frigideira e escorra sobre toalhas de papel.

2

Polvilhe as fatias de abobrinha com queijo feta e enrole. Prenda cada rolo com um palito.

3

Coloque os rolos de abobrinha em um prato que seja tão profundo quanto os rolos são altos. Polvilhe com alho picado, ervas italianas e vinagre balsâmico. Cubra e deixe marinar na geladeira por 1 a 2 dias antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

158

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um cortador de legumes para fatias uniformemente finas de abobrinha.Faça esses rolos pelo menos 1 dia antes do seu evento para melhor absorção de sabor durante a refrigeração.Opte por ervas italianas frescas, se disponíveis, para realçar o aroma e o sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.