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Casserole de Frango e Abobrinha

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥒 2 (226 gramas) de abobrinha, fatiada finamente
    • 2 cenouras grandes, picadas
    • 🧅 1 xícara de cebola amarela

  • Temperos/Condimentos

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 2 latas (298 gramas cada) de sopa cremosa de frango
    • 1 xícara de creme de leite
    • 2 colheres de sopa de ervas frescas
    • 🧂 1 colher de chá de sal kosher
    • 1 colher de chá de pimenta preta

  • Proteína

    • 4 xícaras de peito de frango desfiado

  • Laticínios

    • 4 onças de queijo cheddar, ralado

  • Cobertura

    • 1 1/4 xícaras de farinha de rosca panko
    • 2 1/2 colheres de sopa de manteiga salgada, derretida

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Levemente unte uma assadeira de 23x33 cm com spray de cozinha e reserve.

2

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione as fatias de abobrinha, cenouras e cebola. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e reserve.

3

Bata junto a sopa cremosa de frango, o creme de leite, ervas, sal e pimenta preta em uma tigela grande até ficar uniformemente combinado.

4

Incorpore o frango e a mistura de abobrinha cozida na mistura de sopa cremosa de frango até ficar uniformemente coberto. Transfira para a assadeira preparada, espalhando em uma camada uniforme. Cubra com queijo cheddar ralado.

5

Misture a farinha de rosca panko e a manteiga derretida em uma tigela pequena até ficar totalmente combinada. Polvilhe uniformemente sobre o topo do casserole.

6

Asse no forno pré-aquecido até que o queijo cheddar tenha derretido, a mistura de frango esteja borbulhando nas bordas e a panko esteja dourada, cerca de 45 minutos. Decore com ervas frescas adicionais antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

480

Calorias

  • 39g
    Proteína
  • 21g
    Carboidratos
  • 27g
    Gorduras

💡 Dicas

Use frango fresco se o frango desfiado não estiver disponível e desfie manualmente.Sirva com uma salada ou pão crocante para uma refeição completa.Sobras podem ser armazenadas na geladeira e reaquecidas por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.