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Pão de Abobrinha com Coco

Custo $8.5, economizar $4

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 2 xícaras de abobrinha ralada
    • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 ¼ xícaras de flocos de coco sem açúcar
    • 4 colheres de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 1 ¼ xícaras de açúcar branco
    • ¾ xícara de óleo vegetal
    • 2 colheres de chá de açúcar de baunilha
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 🥚 3 ovos grandes, levemente batidos

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte levemente uma forma de pão de 9x5 polegadas.

2

Coloque a abobrinha ralada em um escorredor na pia. Esprema o máximo de líquido possível com as mãos.

3

Combine a farinha, os flocos de coco, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela de mistura.

4

Bata o açúcar, o óleo, o açúcar de baunilha e a canela em uma tigela separada com uma batedeira elétrica até ficar espumoso. Misture a abobrinha e os ovos. Despeje os ingredientes molhados nos secos e mexa até que estejam bem combinados. Despeje na forma preparada.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do pão saia limpo, cerca de 1 hora.

6

Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

574

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 68g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Esguiche o máximo de líquido da abobrinha para evitar que o pão fique muito úmido.Você pode substituir os flocos de coco por coco ralado, se preferir.Para mais sabor, misture uma mão cheia de nozes picadas ou passas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.