env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Barcos de Abobrinha

Custo $12.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 4 (225 gramas) de abobrinhas
    • 🧅 1/2 xícara de cebola amarela
    • 1 colher de sopa de ervas frescas tenras

  • Carne

    • 1 libra de linguiça italiana de porco

  • Queijo / Laticínios

    • 🧀 170 gramas de queijo mussarela ralado de leite integral com baixo teor de umidade
    • 🧀 28 gramas de queijo parmesão ralado

  • Condimentos

    • 1 1/2 xícaras de molho marinara

  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de chá de tempero italiano
    • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher de chá de sal kosher, dividido
    • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
    • 2 colheres de chá de alho

PASSOS

1

Reúna os ingredientes.

2

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Unte uma assadeira de 33x23 cm com spray de cozinha.

3

Corte as abobrinhas ao meio no sentido longitudinal e retire a polpa para criar uma casca de 1/2 polegada de espessura. Arrume as metades das abobrinhas na assadeira e tempere com tempero italiano, pimenta-do-reino e 1/2 colher de chá de sal.

4

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe a linguiça italiana até dourar e desfazer, depois misture a cebola, o alho, os flocos de pimenta vermelha, a polpa de abobrinha e o sal restante. Cozinhe até que os vegetais amoleçam e o líquido seja absorvido.

5

Adicione o molho marinara à frigideira, leve para ferver e cozinhe até engrossar ligeiramente.

6

Coloque a mistura de carne nas metades das abobrinhas. Polvilhe o queijo mussarela e parmesão uniformemente por cima.

7

Asse até que a abobrinha esteja macia e o queijo derretido e dourado.

8

Polvilhe com ervas frescas e sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

649

Calorias

  • 38g
    Proteína
  • 26g
    Carboidratos
  • 44g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com uma salada para uma refeição mais equilibrada.Você pode ajustar os temperos a gosto, por exemplo, reduzir os flocos de pimenta vermelha se preferir sabores mais suaves.Opte por linguiça de peru para uma opção mais magra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.