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Salada de Ovos Sem Gema

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 10 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 colher de chá de óleo vegetal
    • 10 onças de substituto de ovo (como Egg Beaters®)
    • 🥚 12 ovos cozidos, gemas descartadas e claras picadas
    • 7 onças de purê de batatas
    • 🧴 ⅓ xícara de maionese
    • 6 cebolinhas verdes, picadas
    • 1 talo de aipo, picado
    • 🟤 1 colher de sopa de mostarda marrom picante
    • ⅓ colher de chá de páprica
    • ⅓ colher de chá de alho em pó
    • 🍶 1 toque de vinagre balsâmico
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

PASSOS

1

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa o substituto de ovo no óleo quente até ficar firme, cerca de 5 minutos.

2

Transfira o substituto de ovo mexido para um prato e leve à geladeira até que esteja frio.

3

Misture o substituto de ovo resfriado, as claras de ovo picadas, o purê de batata, a maionese, as cebolinhas verdes, o aipo, a mostarda, a páprica, o alho em pó, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta em uma tigela até que estejam combinados.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

82

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Refrigere por pelo menos 30 minutos antes de servir para permitir que os sabores se misturem.Use maionese light ou substitutos com baixo teor de gordura para reduzir ainda mais o teor calórico e de gordura.Sirva com folhas de alface ou biscoitos integrais para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.