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Scones de Chocolate Branco e Framboesa

Custo $8, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • ⅓ xícara de açúcar branco
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

  • Ingredientes Molhados

    • 6 colheres de sopa de manteiga congelada
    • ¾ xícara de framboesas frescas
    • ⅓ xícara de gotas de chocolate branco
    • ¾ xícara de iogurte natural
    • 🥚 1 ovo
    • 1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha
    • 1 colher de chá de raspas de limão
    • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, ou a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte uma assadeira.

2

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Rale a manteiga congelada e misture bem, certificando-se de que a manteiga não grude. Misture as framboesas e as gotas de chocolate branco. Adicione o iogurte, o ovo, o extrato de baunilha e as raspas de limão até combinar, tomando cuidado para não misturar demais a massa.

3

Coloque a massa em uma superfície enfarinhada. Corte os scones usando um cortador redondo grande e coloque-os na assadeira preparada.

4

Asse no forno pré-aquecido até dourar, entre 18 a 20 minutos. Retire os scones do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

5

Posicione uma grade do forno a cerca de 15 cm da fonte de calor e pré-aqueça o grill do forno.

6

Gratine os scones no forno quente até o açúcar derreter, cerca de 30 segundos. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

191

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 27g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Não misture demais a massa para garantir scones fofos.Usar manteiga congelada ajuda a obter camadas crocantes nos scones.Polvilhe generosamente açúcar de confeiteiro para maior doçura e apelo estético.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.