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Biscotti de Chocolate Branco

Custo $10, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 40 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍬 1 ½ xícaras de açúcar
    • 🧈 ½ xícara de manteiga, mais um pouco para untar
    • 🥚 2 ovos
    • 🌾 2 ¾ xícaras de farinha de trigo, mais um pouco para polvilhar
    • 🌰 ¾ xícara de amêndoas torradas e picadas
    • 🍑 ¾ xícara de damascos secos picados
    • 🍊 ¼ xícara de suco de laranja
    • 🍫 3 (1 onça) quadrados de chocolate branco, derretidos e resfriados
    • 🍫 3 (1 onça) quadrados de chocolate branco, picados
    • 🧂 2 ½ colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de extrato de amêndoa

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte e enfarinhe 2 assadeiras.

2

Combine o açúcar, a manteiga e os ovos em uma tigela grande; bata com uma batedeira elétrica até ficar homogêneo e cremoso. Adicione a farinha, as amêndoas, os damascos, o suco de laranja, o chocolate branco derretido, o chocolate branco picado, o fermento, o sal e o extrato de amêndoa. Misture até que esteja bem combinado; a massa será pegajosa e muito macia.

3

Divida a massa ao meio e forme cuidadosamente 2 rolos longos, cada um com cerca de 5 cm de largura. Coloque cada rolo em uma assadeira preparada.

4

Asse no forno pré-aquecido até dourar, de 25 a 30 minutos, mantendo atenção para não dourar demais. Deixe esfriar nas assadeiras por 10 minutos.

5

Corte os rolos em tiras de 1,25 cm de largura. Volte os biscoitos para as assadeiras.

6

Asse por mais 10 minutos. Deixe esfriar completamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

124

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o chocolate branco esteja resfriado antes de adicioná-lo à massa para evitar derreter os ingredientes.Corte os rolos de biscotti cuidadosamente para manter uniformidade no tamanho para assar de forma homogênea.Guarde os biscotti em um recipiente hermético para manter a crocância.Considere mergulhar ou decorar com chocolate branco extra sobre os biscotti para um sabor adicional e apelo visual.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.