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Sopa Creme de Perca-do-Norte

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥓 4 fatias de bacon, cozidas e picadas

  • Laticínios

    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
    • 🥛 4 xícaras de leite frio (desnatado ou semidesnatado)

  • Vegetais

    • 1/2 xícara de aipo, picado
    • 🧅 1 cebola amarela, picada
    • 🥔 2 xícaras de batatas vermelhas
    • 2 colheres de sopa de salsa fresca ou cebolinha verde, picada

  • Frutos do Mar

    • 450 gramas de perca-do-norte, descongelada, cortada em pedaços (2 filés de 225 gramas)

  • Itens Básicos da Despensa

    • 1/4 de xícara de farinha de trigo
    • 🧂 Sal e pimenta a gosto

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Aqueça a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione o aipo e as cebolas e refogue até ficarem macios.

3

Incorpore a farinha para formar um roux. Lentamente, adicione o leite, mexendo bem.

4

Adicione as batatas e o bacon e misture delicadamente. Diminua o fogo e cozinhe em fogo brando por 30 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.

5

Adicione os pedaços de peixe e cozinhe por mais 6 a 8 minutos ou até que o peixe atinja a temperatura interna adequada.

6

Tempere a gosto com sal e pimenta. Decore com salsa ou cebolinha verde e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

357

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 27g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma opção com menos sódio, substitua o bacon por bacon de peru ou presunto.Adicione uma xícara de milho ou hominy para aumentar a textura e o sabor.Esta receita utiliza ingredientes tradicionais da culinária indígena americana em certas regiões.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.

Minha avaliação

Principais avaliações

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    Da Califórnia, EUA

    Adoro o quão fácil é importar receitas! O guia de IA torna a cozinha tão fácil.

  • avatar
    Karen Davis
    Da Flórida, EUA

    Importar receitas é uma brincadeira, e o assistente de IA me mantém no caminho certo enquanto eu cozinho.

  • avatar
    Deborah Wilson
    Da Flórida, EUA

    A função de importação de receitas é fantástica, e o guia de voz da IA é como ter um chef pessoal!