Vincent's Famous Garlic Coleslaw
Custo $6.5, economizar $18.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porções
- $6.5
Vincent's Famous Garlic Coleslaw
Custo $6.5, economizar $18.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porções
- $6.5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥬 1 cabeça média de repolho verde, finamente picada
- 🧄 3 colheres de sopa de alho picado fino
Tempero
- 🧂 1 ½ colheres de chá de sal kosher
- ¼ colher de chá de páprica em pó
- ¼ colher de chá de pimenta branca em pó
- 🧂 ⅛ colher de chá de açúcar branco
- ⅛ colher de chá de semente de aipo
Molho
- ⅓ xícara de óleo de semente de uva
- ⅓ xícara de maionese
- 🍎 ⅓ xícara de vinagre de cidra de maçã
PASSOS
Coloque o repolho picado em uma tigela grande.
Reúna o alho picado em um monte na tábua de corte e despeje o sal por cima. Usando o lado plano de uma faca de chef, amasse o alho e o sal juntos e transfira para uma tigela.
Bata o óleo de semente de uva, maionese, vinagre de cidra de maçã, páprica em pó, pimenta branca em pó, açúcar e semente de aipo junto com a mistura de alho até que o molho atinja uma consistência uniforme.
Despeje o molho sobre o repolho picado e misture para cobrir uniformemente.
Pressione a salada de repolho para baixo na tigela usando o verso de uma colher ou coloque outra tigela em cima. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Mexa antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
182
Calorias
- 2gProteína
- 8gCarboidratos
- 17gGorduras
💡 Dicas
Para melhor sabor, deixe a salada de repolho curar na geladeira durante a noite.Esta salada de repolho combina especialmente bem com churrasco, hambúrgueres ou frutos do mar.Se preferir um sabor ligeiramente menos ácido, reduza ligeiramente o vinagre de cidra de maçã.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.