Muffins de Ovo com Vegetais, Espinafre e Cogumelos
Custo $10, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porções
- $10
Muffins de Ovo com Vegetais, Espinafre e Cogumelos
Custo $10, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porções
- $10
INGREDIENTES
Spray de cozinha
- Spray de cozinha
Vegetais
- 🍄 1 pacote (280 gramas) de espinafre congelado, descongelado e espremido até secar
- 1 lata (125 gramas) de cogumelos picados, escorridos
Laticínios
- 🧀 1 xícara de queijo mussarela ralado
- ⅓ xícara de creme de leite azedo
Ovos
- 🥚 10 ovos grandes
Temperos
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- 1 colher de chá de sal de alho
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.
Pulverize uma forma de muffin de silicone com 12 cavidades com spray de cozinha. Divida o espinafre e os cogumelos uniformemente entre as cavidades do muffin, enchendo cada uma cerca de 2/3. Polvilhe 1 colher de chá de queijo mussarela por cima.
Bata os ovos e o creme de leite juntos até que estejam bem combinados. Tempere com sal e pimenta. Misture o tempero italiano e o sal de alho. Despeje nas cavidades dos muffins até quase encher.
Asse no forno pré-aquecido até que os muffins tenham crescido, as partes superiores estejam levemente douradas e um palito inserido no centro saia limpo, de 20 a 25 minutos. Solte os muffins com uma faca de manteiga e retire da forma.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
108
Calorias
- 9gProteína
- 3gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Você pode usar espinafre fresco em vez de congelado, mas blanche e escorra-o primeiro.Substitua o queijo mussarela por qualquer queijo de sua escolha como cheddar ou feta.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira; reaqueça no micro-ondas ou no forno antes de servir.Perfeito para preparação de refeições, esses muffins também podem ser congelados por até 1 mês.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.