Chow Mein de Legumes
Custo $8.5, economizar $6.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porções
- $8.5
Chow Mein de Legumes
Custo $8.5, economizar $6.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porções
- $8.5
INGREDIENTES
Macarrão
- 🍝 170 gramas de macarrão tipo espaguete
Óleo e Condimentos
- 4 colheres de chá de óleo
- 2 colheres de chá de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- 🧂 4 colheres de chá de molho de soja com reduzido teor de sódio
Vegetais
- 🧅 1 cebola média, picada finamente
- 🧄 2 dentes de alho, picados finamente
- 🥕 1 xícara de cenoura ralada
- 🥦 1 xícara de brócolis, cortado em pedaços pequenos
- 1 xícara de aipo picado
- 1 xícara de pimentão verde ou vermelho, picado finamente
PASSOS
Lave as mãos com água e sabão.
Prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Cozinhe a cebola e o alho com óleo em uma frigideira grande por 1 minuto em fogo médio/alto.
Adicione a cenoura, o caldo de galinha e o molho de pimenta. Mexa.
Adicione o brócolis, o aipo e o pimentão e continue mexendo.
Reduza o fogo para baixo e adicione os macarrões e o molho de soja. Misture bem em fogo baixo por 3 a 5 minutos.
Acrescente sal e pimenta a gosto.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
164
Calorias
- 5gProteína
- 27gCarboidratos
- 4gGorduras
💡 Dicas
Para tornar esta receita vegana, substitua o caldo de galinha por caldo de legumes.Sinta-se à vontade para personalizar os vegetais com base na sazonalidade ou preferência pessoal.Cozinhe o macarrão levemente al dente para evitar que ele quebre durante o refogado.Sirva com uma pitada de sementes de gergelim ou cebolinha picada para um sabor extra.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.