Feijão Refogado Vegetariano
Custo $5, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 12 Porções
- $5
Feijão Refogado Vegetariano
Custo $5, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 12 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 450 gramas de feijão pinto seco, enxaguado
- 🧄 2 colheres de sopa de alho picado, dividido
- 🍅 1 tomate médio, picado
- 2 colheres de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de páprica
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 🧂 Sal a gosto
PASSOS
Coloque os feijões em uma panela grande e cubra com água 2,5 cm acima. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Quando os feijões começarem a ferver, escorra e retorne-os para a mesma panela.
Cubra os feijões com água 5 cm acima; misture 1 colher de sopa de alho, tomate, cominho e páprica. Deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os feijões estejam bem macios, cerca de 3 horas e 45 minutos, adicionando água conforme necessário.
Depois que os feijões estiverem cozidos, amasse-os com o alho restante, óleo e sal; adicione água conforme necessário para alcançar a consistência desejada. Deixe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
161
Calorias
- 9gProteína
- 25gCarboidratos
- 3gGorduras
💡 Dicas
Adicione suco de limão fresco para um sabor cítrico.Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.Para economizar tempo, deixe os feijões de molho durante a noite para cozinhar mais rápido.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.