Molho Vegetariano
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 10 Porções
- $5
Molho Vegetariano
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 10 Porções
- $5
INGREDIENTES
Base
- ½ xícara de óleo vegetal
- 🧅 ⅓ xícara de cebola picada
- 🧄 5 dentes de alho, picados
- ½ xícara de farinha multiuso
- 4 colheres de chá de levedura nutricional
- 4 colheres de sopa de molho de soja claro ou a gosto
- 2 xícaras de caldo de legumes
- ½ colher de chá de sálvia seca
- 🧂 ½ colher de chá de sal ou a gosto
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio. Misture a cebola e o alho.
Cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e ficado translúcida, cerca de 5 minutos.
Misture a farinha, a levedura nutricional e o molho de soja para formar uma pasta lisa.
Incorpore gradualmente o caldo. Tempere com sálvia, sal e pimenta.
Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente, por 8 a 10 minutos ou até engrossar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
134
Calorias
- 2gProteína
- 7gCarboidratos
- 11gGorduras
💡 Dicas
Para uma versão sem glúten, use uma mistura de farinha sem glúten.Ajuste o tempero de acordo com sua preferência por salgados e especiarias.Se o molho ficar muito grosso, dilua adicionando um pouco mais de caldo de legumes.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.