Arroz de Legumes com Tomate
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $8
Arroz de Legumes com Tomate
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $8
INGREDIENTES
Óleos e Gorduras
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Grãos
- 🍚 2 xícaras de arroz branco de grão longo, não cozido
Líquidos
- 3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
Vegetais
- 🧅 1 1/2 xícaras de cebola branca, finamente picada
- 🧄 2 colheres de chá de alho, picado
- 🍅 1 lata (14.5 onças) de tomates no estilo mexicano ou italiano com baixo teor de sódio
- pimentão verde, opcional
Temperos e Condimentos
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.
Cozinhe o arroz até que fique dourado, cerca de 5 minutos.
Adicione 1/2 xícara de caldo de galinha se precisar de mais umidade.
Adicione as cebolas e o alho e cozinhe por um ou dois minutos.
Misture os tomates e seu suco, o restante do caldo de galinha, sal e pimentão (se estiver usando). Leve para ferver.
Reduza o fogo para baixo. Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o caldo seja absorvido.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
241
Calorias
- 6gProteína
- 44gCarboidratos
- 4gGorduras
💡 Dicas
Use caldo com baixo teor de sódio para reduzir ainda mais o teor de sal para preocupações com a saúde do coração.Adicionar pimentões picados melhora o sabor e adiciona nutrientes extras como a Vitamina C.Para tornar o prato vegano, substitua o caldo de galinha por caldo de legumes.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.