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Chili de Legumes

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 5 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 2 cebolas amarelas
    • 🥒 2 abobrinhas
    • 2 batatas-doces
    • 🧄 3 dentes de alho
  • Temperos

    • 2 colheres de chá de cominho em pó
    • 2 colheres de sopa de páprica
    • 2 colheres de chá de orégano seco
  • Produtos Enlatados

    • 3 latas de 16 onças de feijão-rajado escuro com baixo teor de sódio
    • 2 latas de 14,5 onças de tomates picados com baixo teor de sódio
  • Produtos Congelados

    • 🌽 2 xícaras de milho congelado
  • Óleos

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Coloque a panela em fogo médio e, quando estiver quente, adicione o óleo. Adicione as cebolas, a abobrinha, a batata-doce, o alho e os temperos e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos.

2

Adicione o feijão-rajado e os tomates. Mexa e cozinhe, coberto, até que a abobrinha esteja macia, cerca de 30 minutos.

3

Adicione o milho e cozinhe até que esteja aquecido por completo.

4

Sirva imediatamente ou transfira para um recipiente assim que esfriar. Refrigere por até 5 dias.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

427

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 78g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, tente assar as batatas-doces antes de adicioná-las à panela.Você pode substituir a abobrinha por outros vegetais como pimentões ou abóbora.Congele as sobras em recipientes de tamanho individual para uma refeição fácil mais tarde.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.