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Burritos Veganos de Batata-Doce e Feijão

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍠 1 xícara de batata-doce, descascada e cortada em cubos de 1/4 de polegada
    • 🧅 1/2 xícara de cebola amarela, fatiada
  • Itens do Armário

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de sopa de mistura de temperos para tacos
    • 1/2 xícara de feijões refogados veganos
    • 4 grandes tortilhas veganas
    • 🍚 1 xícara de arroz integral cozido
    • 1/4 de xícara de salsa

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

2

Misture batatas-doces, cebola, azeite de oliva e tempero para tacos em uma tigela. Espalhe sobre uma assadeira.

3

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até o ponto desejado de cozimento.

4

Espalhe 1/4 dos feijões ao longo do centro de cada tortilha. Cubra cada tortilha com 1/4 de xícara de arroz, 1/4 da mistura de legumes e 1 colher de sopa de salsa.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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557

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 87g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma variação, substitua os feijões refogados por feijões pretos e milho.Cubra com guacamole ou seu molho favorito para um sabor extra.Prepare todos os ingredientes com antecedência para um processo de montagem mais rápido.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.