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CookGo
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Tigela de Quinoa Mexicana Vegana

Custo $10, economizar $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 3 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Grãos

    • 1 xícara de quinoa, enxaguada
  • Vegetais

    • 🌽 1 xícara de grãos de milho
    • 1 xícara de feijão preto, cozido
    • 🧅 1/2 xícara de cebola roxa picada
    • 🍅 1/2 xícara de tomates picados
    • 🥑 1 abacate, fatiado
  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de chá de páprica defumada
    • 1/2 colher de chá de cominho
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Líquidos

    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão

PASSOS

1

Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.

2

Em uma tigela grande, combine a quinoa cozida com milho, feijão preto, cebola roxa e tomates.

3

Tempere com páprica defumada, cominho, sal e pimenta-do-reino.

4

Regue a mistura com suco de limão e mexa bem.

5

Cubra com fatias de abacate e sirva como um jantar vegano nutritivo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

320

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Opcional: Adicione uma colherada de creme azedo vegano para maior cremosidade.Para economizar tempo, prepare a quinoa com antecedência.Este prato combina bem com chips de tortilla como acompanhamento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.