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Jalapeños Recheados Veganos

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 12 pimentas jalapeño médias, cortadas ao meio e sem sementes
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal
    • 🍄 1 pacote (8 onças) de cogumelos paris, picados finamente
    • 🧅 ½ xícara de cebola picada finamente
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 1 embalagem (8 onças) de substituto de queijo creme vegano, amolecido
    • 1 xícara de substituto de queijo ralado vegano, dividido
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Coloque as metades de jalapeño em uma assadeira forrada com papel alumínio, com a parte aberta para cima.

2

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos, a cebola e o alho na frigideira e refogue até que os vegetais estejam macios e os cogumelos tenham liberado seu líquido, cerca de 8 minutos. Transfira a mistura de vegetais para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de umidade.

3

Misture a mistura de cogumelos refogados, o substituto de cream cheese, 3/4 de xícara do substituto de queijo ralado, sal e pimenta em uma tigela. Coloque esta mistura nas metades de jalapeño na assadeira.

4

Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.

5

Retire do forno e cubra com o restante de 1/4 de xícara de substituto de queijo ralado. Asse em modo grill até que o queijo derreta e fique levemente dourado, de 1 a 2 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

52

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Para poppers mais picantes, deixe algumas sementes nas jalapeños.Use cogumelos e cebola pré-picados para economizar tempo.Deixe os jalapeño poppers esfriarem um pouco antes de servir; isso ajuda o recheio a firmar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.