Pré-aqueça o forno a 175 graus C. Unte generosamente uma forma de bolo redonda de 25 cm.

Bata o açúcar e a manteiga juntos em uma tigela média até ficar mais claro; misture a farinha e mexa até que a mistura fique granulosa. Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição. Combine o fermento e o leite; adicione à mistura de ovos e misture bem. Combine o suco de limão e o bicarbonato de sódio; misture na massa. Despeje na forma preparada.

Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire e polvilhe as nozes e o açúcar sobre o bolo, depois retorne ao forno até que o bolo volte ao toque, cerca de 20 a 30 minutos adicionais.

Corte suavemente um pequeno buraco no bolo e coloque uma moeda no buraco. Tente cobrir o buraco com açúcar. Deixe o bolo esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos antes de desenformar em um prato.