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Noodles Únicos de Espinafre

Custo $3.5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 2 Porções
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1 ¼ xícaras de folhas de espinafre rasgadas

  • Líquidos

    • 💧 2 colheres de sopa de água

  • Ovos e Laticínios

    • 🥚 1 ovo

  • Temperos

    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Secos

    • 1 ¼ xícaras de farinha de trigo

PASSOS

1

Combine espinafre e água em uma panela. Cubra e cozinhe até que o espinafre esteja muito macio. Deixe esfriar um pouco.

2

Coloque o espinafre e o líquido no liquidificador. Adicione o ovo e o sal. Cubra e bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela. Adicione farinha suficiente para formar uma massa firme.

3

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Sove por 1 minuto. Abra bem fino em uma superfície enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos.

4

Enrole a massa frouxamente. Corte em fatias de 1/4 de polegada de largura. Desenrole. Corte nos comprimentos desejados. Espalhe sobre uma grade para secar por 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

324

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 61g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe a massa descansar para obter a textura adequada e facilitar o manuseio.Você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.Cozinhe os noodles em água fervente por cerca de 2-3 minutos até ficarem macios antes de servir.Adicione ervas ou especiarias à massa para um sabor extra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.