Sopa 'Noiva' de Lentilha Vermelha Turca
Custo $7.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porções
- $7.5
Sopa 'Noiva' de Lentilha Vermelha Turca
Custo $7.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porções
- $7.5
INGREDIENTES
Manteiga e temperos
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
- 1 colher de chá de páprica
- ⅛ colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de sopa de folhas de hortelã secas
- ½ colher de chá de hortelã fresca picada
Vegetais
- 🧅 2 cebolas, finamente picadas
- 🍋 4 fatias de limão
Ingredientes secos
- 🍲 1 xícara de lentilhas vermelhas
- ½ xícara de trigo para quibe
Componentes base
- 🍅 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 8 xícaras de caldo de legumes
PASSOS
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo. Cozinhe as cebolas na manteiga quente até dourar, cerca de 15 minutos.
Adicione a páprica, as lentilhas e o trigo para quibe às cebolas para cobrir com manteiga.
Adicione a pasta de tomate, o caldo de legumes e a pimenta caiena; leve para ferver e cozinhe até ficar macio e cremoso, cerca de 1 hora.
Desfaça as folhas de hortelã seca na sopa; mexa e retire do fogo.
Coloque em tigelas e decore com rodelas de limão e hortelã fresca ao servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
442
Calorias
- 19gProteína
- 64gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Dicas
Para uma consistência mais cremosa, bata metade da sopa usando um mixer de mão.Sirva com um acompanhamento de pão crocante fresco para uma refeição mais substancial.Ajuste a pimenta caiena para mais ou menos ardência, dependendo da sua preferência.Use suco de limão fresco para realçar a acidez do prato.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.