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Hambúrgueres de Peru

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Base dos Hambúrgueres

    • 🦃 560 gramas de carne moída de peru
    • 1 xícara de farinha de rosca
    • 🥚 1 ovo
    • 🧅 1/4 de xícara de cebola verde, finamente picada
    • 3 colheres de chá de mostarda preparada

  • Cozimento e Molho

    • 🥣 1/2 xícara de caldo de frango, com baixo teor de sódio
    • Spray de cozinha antiaderente

PASSOS

1

Lave as mãos com água e sabão.

2

Em uma tigela grande, misture a carne moída de peru, a farinha de rosca, o ovo, a cebola verde e a mostarda. Modele a mistura em 4 hambúrgueres, cada um com cerca de 1,5 cm de espessura.

3

Pré-aqueça uma frigideira grande e pulverize-a com spray antiaderente. Adicione os hambúrgueres e cozinhe, virando uma vez para dourar o outro lado. Continue cozinhando até que os hambúrgueres estejam dourados por fora e brancos por dentro, cerca de 10 minutos.

4

Remova os hambúrgueres da frigideira. Adicione o caldo de frango à mesma frigideira e leve ao fogo alto. Cozinhe até que o caldo engrosse levemente, cerca de 1 a 2 minutos. Despeje o molho sobre os hambúrgueres antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

382

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 21g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva os hambúrgueres com rodelas de tomate fresco e seus condimentos favoritos em um pão integral para mais sabor.Para uma opção mais saudável, use farinha de rosca integral.Certifique-se de que a temperatura interna dos hambúrgueres atinja 74°C para consumo seguro.Experimente trocar a cebola verde por salsa ou coentro picado para uma variação de sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.