Linguiça de Café da Manhã de Peru

Name: Linguiça de Café da Manhã de Peru
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 900 gramas de carne moída de peru; 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 🧂 2 colheres de chá de sal kosher; 1 ½ colheres de chá de pimenta-do-reino moída; 1 ½ colheres de chá de sálvia moída; 1 ½ colheres de chá de tomilho moído; ½ colher de chá de manjerona seca; ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Custo $10, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porções
$10

Linguiça de Café da Manhã de Peru

Custo $10, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porções
$10

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 900 gramas de carne moída de peru
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
- 1 ½ colheres de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 ½ colheres de chá de sálvia moída
- 1 ½ colheres de chá de tomilho moído
- ½ colher de chá de manjerona seca
- ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha

PASSOS

Misture o peru, o açúcar mascavo, o sal, a pimenta-do-reino, a sálvia, o tomilho, a manjerona e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela até que estejam bem combinados. Modele a mistura em hambúrgueres.

Trabalhando em lotes, frite os hambúrgueres em uma frigideira grande em fogo médio-alto até dourar e não estiver mais rosa no centro, de 6 a 8 minutos. Certifique-se de que a temperatura interna atinja 74°C.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

176

Calorias

23g
Proteína
2g
Carboidratos
9g
Gorduras

💡 Dicas

Essas linguiças congelam bem. Prepare em lotes e guarde para reaquecer facilmente.Se preferir frango ou porco, substitua a carne moída de peru por carne moída de frango ou porco.Experimente com especiarias adicionais como páprica defumada ou alho em pó para sabores diversos.Use um termômetro de alimentos para garantir que os hambúrgueres atinjam 74°C para consumo seguro.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.