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Ensopado de Atum e Tofu

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🧈 1 bloco de tofu
    • 🐟 1 lata de atum
    • 🧅 1/2 cebola
    • 1 punhado de cebolinha
    • 1 pimenta chili
    • Uma pitada de sementes de gergelim

  • Temperos

    • 2 colheres de sopa de pimenta vermelha em pó
    • 1 colher de sopa de xarope de milho
    • 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de molho de anchova
    • 1 colher de sopa de pasta de pimentão vermelho
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • Uma pitada de pimenta preta
    • 1 pacote de pó para caldo
    • 💧 250ml de água

PASSOS

1

Misture pimenta vermelha em pó, xarope de milho, molho de soja, molho de anchova, pasta de pimentão vermelho, alho picado, pimenta preta, pó para caldo e água em uma tigela para criar o molho temperado.

2

Corte a cebola, pique a cebolinha e a pimenta chili, e corte o tofu em pedaços de tamanho adequado para morder.

3

Coloque a cebola, cebolinha e pimenta chili no fundo de uma panela.

4

Coloque o tofu sobre os legumes.

5

Adicione o atum enlatado e despeje o molho temperado sobre tudo.

6

Leve a panela ao fogo alto, depois reduza para fogo médio-baixo e deixe cozinhar, ocasionalmente regando o molho sobre o tofu.

7

Quando o molho tiver reduzido e engrossado, polvilhe as sementes de gergelim por cima e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Use tofu firme para evitar que ele se desfaça durante o cozimento.Ajuste o nível de especiarias adicionando mais ou menos pimenta chili.Sirva com arroz cozido para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.