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Tteok Mandu Guk (Sopa de Bolinho e Bolo de Arroz)

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍚 500g de fatias de bolo de arroz
    • 🥟 500g de bolinhos congelados
    • 🍄 150g de cogumelos enoki

  • Ingredientes do Caldo

    • 6 pedaços de kombu
    • 💧 1L de água
    • 2 cubos de caldo
    • 1/2 colher de chá de molho de peixe
    • 🧂 1 colher de sopa de molho de soja
    • 🧂 Uma pitada de sal

PASSOS

1

Deixe 6 pedaços de kombu de molho em 1L de água por pelo menos 1 hora.

2

Leve a água com kombu e os cubos de caldo para ferver em uma panela.

3

Lave e deixe as fatias de bolo de arroz de molho em água por 10 minutos, depois adicione ao caldo fervente e cozinhe por 3 minutos.

4

Adicione os bolinhos congelados à panela e cozinhe por 5 minutos.

5

Adicione cebolinhas fatiadas, cogumelos enoki cortados ao meio, molho de soja e molho de peixe para temperar. Ajuste o sabor com sal.

6

Deixe ferver por 1 minuto e sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Use bolos de arroz frescos para uma melhor textura.Congele as sobras por até 3 dias.Adicione flocos de pimenta para um toque apimentado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.