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Torta Bakewell Tradicional

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 7 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 3 colheres de sopa de amêndoas moídas
    • ¼ colher de chá de fermento em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 1 ovo grande
    • 🍋 ¼ colher de chá de raspas de limão
    • 🧈 ¼ xícara de manteiga, temperatura ambiente
    • 🧂 ¼ xícara de açúcar refinado
    • 4 colheres de sopa de geleia de framboesa sem sementes

  • Ingredientes Opcionais

    • ½ xícara de amêndoas fatiadas
    • 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte uma forma de torta de 8 polegadas.

2

Forre o fundo e as laterais da forma preparada com massa; corte o excesso de massa.

3

Bata a farinha, as amêndoas moídas e o fermento juntos em uma tigela média.

4

Bata o ovo e as raspas de limão juntos em uma tigela pequena.

5

Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica em uma tigela até ficar leve e fofo. Adicione gradualmente a mistura de ovos, batendo bem após cada adição.

6

Incorpore delicadamente a mistura de farinha, uma colherada de cada vez, até que esteja apenas incorporada.

7

Espalhe a geleia de framboesa uniformemente sobre o fundo da massa para formar uma camada.

8

Espalhe o frangipane uniformemente por cima. Polvilhe as amêndoas fatiadas por cima, se desejar.

9

Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja firme e dourado, cerca de 30 minutos.

10

Polvilhe com açúcar de confeiteiro logo antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

212

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma apresentação mais tradicional, use cobertura de glacê branco em vez de amêndoas como cobertura.Sirva quente com um pouco de creme chantilly ou creme para uma experiência de sobremesa perfeita.Certifique-se de que a manteiga está à temperatura ambiente para garantir um frangipane suave.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.