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Tortellini Primavera

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 400 Min
  • 5 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 570 gramas de tortellini de queijo refrigerado

  • Legumes

    • 🍅 2 xícaras de tomates-cereja cortados ao meio
    • 🥦 1 ½ xícaras de floretes pequenos de brócolis
    • 1 xícara de pimentão amarelo picado

  • Queijo

    • 🧀 ¾ xícara de queijo parmesão ralado

  • Proteína (Opcional)

    • 170 gramas de linguiça pepperoni em cubos (Opcional)

  • Molho/Condimento

    • 1 1/4 xícaras de molho de salada no estilo italiano (como Newman's Own)

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o tortellini na água fervente até ficar macio, mas firme ao morder e o recheio aquecido, de 5 a 7 minutos; escorra.

2

Combine o tortellini cozido, os tomates, o brócolis, o pimentão amarelo, o queijo parmesão e o pepperoni em uma tigela grande de servir. Despeje 1 xícara do molho italiano e misture bem.

3

Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Se a salada parecer seca, adicione os 1/4 de xícara restantes de molho italiano antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

691

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 65g
    Carboidratos
  • 39g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma opção vegetariana, omita a linguiça pepperoni.Certifique-se de que o tortellini esteja bem escorrido para evitar que a salada fique encharcada.Refrigerar a salada melhora os sabores; prepare com antecedência para melhor sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.