Sopa de Feijão Branco e Tomate
Custo $8.5, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $8.5
Sopa de Feijão Branco e Tomate
Custo $8.5, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $8.5
INGREDIENTES
Óleo
- 2 colheres de sopa de azeite
Vegetais
- 🥕 1 cenoura grande
- 🧄 3 dentes de alho
- 1 xícara de espinafre baby
- 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha moída
Alimentos enlatados
- 🍅 1 lata (14.5 onças) de tomates picados com manjericão, alho e orégano
- 2 latas (15.5 onças) de feijão cannellini
Condimentos e temperos
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 1 colher de chá de tempero italiano seco
Líquidos
- 2 ½ xícaras de caldo de legumes com baixo teor de sódio
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
PASSOS
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e a cenoura e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, cerca de 6 a 8 minutos. Misture o alho e cozinhe até perfumar, cerca de 30 segundos a 1 minuto.
Misture os tomates, a pasta de tomate, o tempero italiano e os flocos de pimenta vermelha até ficar bem combinado. Adicione o feijão, o caldo de legumes, o suco de limão, o sal e a pimenta, e deixe cozinhar coberto por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Termine a sopa misturando o espinafre, cozinhando até murchar levemente, e sirva quente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
411
Calorias
- 23gProteína
- 65gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Sirva a sopa com pão crocante para uma refeição completa.Cubra com queijo parmesão ralado para um sabor extra.Use espinafre fresco em vez de espinafre baby, se preferir.Ajuste a quantidade de flocos de pimenta vermelha conforme sua tolerância à pimenta.Dobre a receita para ter bastante para preparar refeições ao longo da semana.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.