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Ensopado de Carne com Tomate

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • 🥩 500g de pedaços de carne
    • 🍅 3 tomates
    • 🥔 1 batata

  • Temperos

    • 2 colheres de sopa de molho de tomate
    • 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de chá de pimenta branca
    • 🧂 Quantidade suficiente de sal

  • Ingredientes adicionais

    • 🥕 1 cenoura, cortada em pedaços
    • 🧅 1 cebola, cortada em pedaços
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal
    • Quantidade suficiente de água

PASSOS

1

Escalde a carne para remover as impurezas, escorra e reserve.

2

Aqueça uma panela com óleo, adicione a cebola para refogar até perfumar. Em seguida, adicione a cenoura e a batata e refogue brevemente.

3

Adicione os pedaços de carne escaldados, mexa bem e em seguida adicione o molho de tomate.

4

Corte os tomates em pedaços, adicione-os à panela e despeje uma quantidade suficiente de água. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para cozinhar por 1 hora.

5

Adicione o sal, molho de soja e pimenta branca, ajuste o sabor e cozinhe por mais 15 minutos até os vegetais ficarem macios.

6

Por fim, aumente o fogo para reduzir o molho e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

520

Calorias

  • 45g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Prolongar o tempo de cozimento faz com que a carne fique ainda mais macia.Para uma textura mais espessa, pode ser adicionada uma pequena quantidade de purê de batata.Acompanhe com arroz ou pão para obter um sabor ainda melhor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.