Burrito de Tomate, Espinafre e Feijão
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $12
Burrito de Tomate, Espinafre e Feijão
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $12
INGREDIENTES
Main
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 🧅 1 xícara de cebola picada
- 🧄 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de pó de chili
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 💧 ¼ xícara de água
- 🍅 4 xícaras de tomates frescos picados
- 1 lata (15 onças) de feijão-rajado, escorrido e enxaguado
- 🧂 1 colher de chá de sal, ou a gosto
- 1 pacote (10 onças) de espinafre congelado picado, descongelado e escorrido
- 4 tortilhas de farinha (10 polegadas)
- 🥑 1 abacate maduro, fatiado
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de salsa
PASSOS
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Refogue a cebola e o alho por 5 minutos.
Incorpore o pó de chili e o cominho, e cozinhe por 1 minuto.
Adicione água, tomates, feijão-rajado e sal à frigideira. Deixe ferver, depois abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
Misture o espinafre e cozinhe por 5 minutos.
Coloque 1/4 da mistura de feijão no meio de uma tortilha quente. Enrole e decore com abacate, creme de leite e salsa.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
685
Calorias
- 21gProteína
- 92gCarboidratos
- 29gGorduras
💡 Dicas
Use espinafre fresco em vez de congelado para um sabor mais brilhante e textura melhor.Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca ou no microondas para facilitar o embrulho.Adicione mais salsa ou molho picante para mais ardência.Prepare com antecedência armazenando o recheio em um recipiente hermético e aqueça antes de servir.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.