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Ensopado de Carne com Tomate e Cenoura

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • 500 g de carne bovina em pedaços
    • 2 cenouras
    • 🍅 3 tomates

  • Temperos

    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
    • 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de chá de açúcar
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Corte a carne em pedaços, escalde em água fervente e reserve.

2

Fatie as cenouras e retire a pele dos tomates antes de cortá-los em pedaços.

3

Aqueça o óleo vegetal em uma panela e refogue a carne até mudar de cor.

4

Adicione as cenouras e os tomates, refogue por 3 minutos.

5

Tempere com molho de soja, sal, açúcar e pimenta-do-reino.

6

Adicione água suficiente e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos até a carne ficar macia.

7

Sirva o prato e aproveite.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Escolha tomates bem maduros para um caldo mais doce e rico.O tempo de cozimento pode ser ajustado conforme necessário, cozinhando até que a carne esteja macia.Prepare os ingredientes com antecedência; a carne bovina congelada é mais fácil de armazenar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.