Molho Verde de Tomate Verde
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $5
Molho Verde de Tomate Verde
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 450 gramas de tomates-verdes, sem casca
- 🧅 ½ xícara de cebola picada finamente
- 1 pimenta serrano, picada
- 🧄 1 colher de chá de alho picado
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado
- 🧂 1 ½ colheres de chá de sal, ou a gosto
- ½ colher de chá de cominho em pó
- 💧 2 xícaras de água
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Coloque os tomates-verdes, cebola, pimenta e alho em uma panela grande; tempere com coentro, orégano, sal e cominho. Despeje a água e leve para ferver em fogo alto; reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os tomates-verdes estejam macios, de 10 a 15 minutos.
Transfira a mistura de tomate-verde para um liquidificador em lotes; bata até ficar homogêneo. Se preferir um molho verde mais grosso, use uma escumadeira para transferir a mistura para o liquidificador, adicionando água do cozimento conforme necessário para alcançar a consistência desejada.
Sirva com chips.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
24
Calorias
- 1gProteína
- 5gCarboidratos
- 1gGorduras
💡 Dicas
Para um toque extra, esprema suco de limão fresco no molho antes de servir.Use luvas ao manusear pimentas serrano para evitar irritação na pele.Para um sabor defumado, asse os tomates-verdes, alho e pimentões antes de cozinhar.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.