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Prato de Tofu Agridoce

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🧈 1 bloco de tofu firme
    • Vários vegetais conforme desejado

  • Ingredientes do Molho

    • 💧 300ml de água
    • 4 colheres de sopa de vinagre
    • 3 colheres de sopa de molho de soja
    • 🍬 5 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de molho de ostra

  • Mistura de Amido

    • Partes iguais de amido e água
    • 💧 Partes iguais de amido e água

PASSOS

1

Congele o tofu em sua embalagem por um dia.

2

Descongele o tofu em água fria e prepare-o. Pressione o tofu firmemente para remover o excesso de água.

3

Corte o tofu em pedaços de tamanho adequado que se assemelham a pedaços de carne.

4

Coloque o tofu e o amido em um saco plástico e agite para cobrir uniformemente.

5

Frite o tofu em óleo em fogo médio até dourar e ficar crocante.

6

Em uma panela, combine água, vinagre, molho de soja, açúcar e molho de ostra. Aqueça até ferver.

7

Adicione os vegetais de sua escolha ao molho e cozinhe até ficarem macios.

8

Adicione gradualmente a mistura de amido ao molho para engrossá-lo até a consistência desejada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Congelar o tofu melhora sua textura, tornando-o mais firme e semelhante à carne.Use vegetais frescos para uma adição vibrante e crocante ao prato.Ajuste a doçura e acidez do molho conforme sua preferência, modificando as quantidades de açúcar e vinagre.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.