Esmigalhe 1/2 bloco de tofu em uma panela seca e cozinhe em fogo alto para remover a umidade.

Empurre o tofu para o lado da panela, adicione óleo e refogue a cebolinha para fazer óleo de cebolinha.

Misture o tofu e a cebolinha juntos e refogue bem.

Adicione 2 colheres de sopa de molho de soja à mistura.

Adicione 1 colher de sopa de molho de ostras à mistura.

Adicione 1 colher de sopa de xarope de milho à mistura.

Coloque a mistura de tofu e cebolinha refogados sobre arroz integral cozido.

Coloque 1 gema de ovo no centro do prato para apresentação.

Polvilhe 1 pitada de sementes de gergelim sobre o prato.