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Bolinhos de Bolo de Tiramisu

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 24 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Mistura para Bolo

    • 1 (450 gramas) pacote de mistura para bolo de pound cake
    • 💧 ¾ xícara de água
    • 🥚 2 ovos

  • Aromatizante

    • ☕ 1 colher de sopa de café expresso finamente moído
    • 8 colheres de chá de licor com sabor de café

  • Adoçantes

    • 🟤 3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro compactado
    • 🍩 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

  • Base de Creme

    • 🧀 1 xícara de queijo mascarpone
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte generosamente uma assadeira de 9x5 polegadas.

2

Bata a mistura para bolo, água e ovos em uma tigela em velocidade baixa por 30 segundos, depois em velocidade média por 3 minutos. Despeje a massa na assadeira preparada.

3

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos. Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos antes de remover e esfriar completamente em uma grade.

4

Misture o café expresso, o licor de café e o açúcar mascavo em uma tigela pequena.

5

Misture o mascarpone, o açúcar de confeiteiro e a baunilha em uma tigela separada até ficar homogêneo; misture a mistura de café.

6

Desfaça o bolo pound cake em migalhas em uma tigela grande. Misture a mistura de mascarpone nas migalhas do bolo até que não reste nenhuma migalha; pode ser necessário usar as mãos.

7

Faça pequenas bolas da mistura com um boleador ou colher. Enrole-as em bolas; coloque-as em uma assadeira. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

155

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Para melhorar a apresentação, mergulhe as bolas de bolo geladas em chocolate derretido antes de servir.Use um mixer manual para um recheio de mascarpone mais suave.A refrigeração permite que as bolas de bolo fiquem firmes adequadamente, então não pule esta etapa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.