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Cookies Finos e Crocantes de Aveia e Passas

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 30 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🍞 1 xícara de farinha de trigo
    • 🍞 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • ¾ colher de chá de fermento em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 1 ¾ barras de manteiga com sal, fria
    • 🍬 ½ xícara de açúcar mascavo
    • 🍬 ½ xícara de açúcar branco
    • 🥚 1 ovo grande
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Especiarias

    • 1 colher de chá de canela em pó
    • ½ colher de chá de noz-moscada em pó

  • Adições

    • 2 xícaras de aveia em flocos
    • 1 xícara de passas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Forre 2 assadeiras com papel manteiga.

2

Combine a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal em uma tigela grande. Reserve.

3

Coloque a manteiga fria em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça até ficar macia, mas não derretida (20-30 segundos). Adicione o açúcar mascavo e o açúcar branco; misture com um batedor ou colher até combinar.

4

Adicione o ovo, o extrato de baunilha, a canela e a noz-moscada à mistura de açúcar; misture bem. Em seguida, incorpore os ingredientes secos na mistura.

5

Incorpore a aveia e as passas até que estejam distribuídas uniformemente na massa.

6

Enrole a massa em pequenas bolas (1 1/2 polegadas). Arrume-as nas assadeiras, espaçando-as 3 polegadas entre si.

7

Asse os cookies por 13-15 minutos até dourar e ficarem crocantes. Deixe esfriar antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

129

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 18g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe a massa na geladeira por 10 minutos se ela ficar muito pegajosa para manusear.Certifique-se de deixar espaço suficiente nas assadeiras para evitar que os cookies se espalhem uns nos outros.Guarde os cookies assados em um recipiente hermético para manter a crocância.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.